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7月必吃的菜,简单一炒比肉还香_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-08-03 00:50   来源:未知   阅读:

夏天食材丰富,各种蔬菜既新鲜又便宜,每次一逛菜市场我就忍不住买买买,过足了爱吃蔬菜的瘾。特别是丝瓜,每次去市场我都会买两根,口感软嫩,简单一炒比肉还好吃,但丝瓜的热量又很低,还能净化黑色素,有美白的功效,深受小姑娘的喜欢。

丝瓜是夏季常见的蔬菜,在瓜类食物中的营养最为丰富,除了含有蛋白质、维C以及钙铁等多种微量元素外,还有独有的丝瓜苦味质、多酚类等生物活性物质,有延缓衰老美白等功效,还能增强机体免疫力,是非常适合老百姓的营养食材。

小时候,妈妈总会在院子里种上几棵丝瓜,小的时候可以炒菜煮汤,长老了剥掉外皮就是很好的洗锅工具,天然的比什么材质的都好用,还健康。可是那时候的丝瓜品种不是炒菜的品种,总是很快就长老了,想吃就要时刻盯着才能吃到。还是现在好呀,这种细细长长的丝瓜非常好吃,口感也软嫩,不管是做汤还是炒菜,都特别好吃。尤其是我家女儿,平时挑食的很,但是只要做丝瓜,就能吃很多,一大盘也能吃完。

丝瓜是季节性很强的蔬菜,7月趁着丝瓜新鲜当季的时候,多吃几次吧。

【丝瓜炒香肠】