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补气宜血,秋季必吃这款菜_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-09-20 00:49   来源:未知   阅读:

我国传统的中医理论中,也常常将秋季作为适宜养生进步的季节,对于人体的脏器,也是在秋季最适宜进补,也是恢复身体机能的最佳时期,在夏季往往饮食不规律,脾胃功能减弱,进补时一定要适宜得当。

我国民间也一直有以形补形的说法,秋季食用菜品,不如使用一份猪下水,而猪下水中的猪肝便是其中之一,而猪肝则是最适宜补身体的食材之一,在秋季食用猪肝有一定益气明目的功效,猪肝中含有丰富的微量元素,铁,磷等,而在人类的造血干细胞中,是必不可少的原料,猪肝中还含有丰富的蛋白质和卵磷脂,其中含有丰富的维生素A在一定程度上也能减少夜盲症的产生,猪肝中还含有一定的抗疲劳的物质,在令人犯困的秋季,食用一份猪肝,绝对可以让人精神倍增,今天为大家推荐一款猪肝的做法,简单易学,美味可口。

葱爆猪肝做法:将猪肝切成片,放入水中炒熟,加入葱切成段,加入食用油,加入切好的猪肝,加入大厨四宝卤烧鲜翻炒,加入食盐,一份秋季必备,味美香浓的辣炒猪肝便做好了。

转眼入秋,天气也渐渐转凉,对于食客们来说,贴秋膘的季节莫过如此了,秋天最适宜补充身体所或缺的营养成分,也为马上就要来临的冬天积蓄力量。贴秋膘可是我国的民俗之一,在立秋之后,用美食来来冲淡整个冬季的疲惫,贴秋膘对于不少朋友来说都是极为重要的日子,在清朝便有记载“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”,秋季自然要食为中,多多补益,方为贴秋膘之道。

葱爆猪肝材料:葱,大厨四宝卤烧鲜,猪肝,食盐